Bescuit de torró amb xocolata fosa

Avui em ve de gust presentar-vos aquesta recepta de bescuit de torró de Xixona, que és perfecte per acabar amb les existències de torró que han quedat per casa després de festes. Així, d'una sola vegada acabem amb les temptacions! (i acabem d'arrodonir el sobrepès je,je...).
Amb aquesta recepta, participo al concurs !Aprovéchame! de !Sano y de rechupete!.

Ingredients:
1 litre de crema de llet per muntar
4 rovells d'ou
300 gr de sucre
1 barra de torró de Xixona
200 gr de xocolata negra
30 gr de mantega

Preparació:
Batem la crema de llet amb 250 gr de sucre fins a aconseguir muntar-la i la reservem.
En un bol, hi posem 50 gr de sucre junt amb els rovells d'ou i ho batem bé fins a aconseguir una crema blanca.
Seguidament, hi afegim la nata muntada i el torró de Xixona que ja tindrem ratllat.
Ho barregem tot bé, i repartim la preparació en motlles individuals que deixarem al congelador d'un dia per l'altre.
Per presentar els postres, desfem la xocolata al bany maria juntament amb la mantega i quan sigui a punt servirem el bescuit amb la xocolata calenta per sobre.
És boníssim!